本报讯 6月5日-8日，杨聘号茶庄诚邀市民免费品尝各大名山古树茶，购物还送现场压制的个性化饼茶。茶艺师展示了茶饼的制作过程，吸引了不少市民前往观看。 记者在现场看到，茶艺师先将干茶叶倒入一个底部有孔的小铁桶，再放到电热壶上蒸5分钟左右，接着将已变软的茶叶放入一个布袋中揉成饼状，最后用重物压着茶饼，布袋里松散的茶叶就被压成了结实的茶饼。 据杨聘号茶庄的老板介绍，此次向市民展示茶饼的制作过程，是想让市民知道从选茶到制饼的整个过程都可以参与，明明白白消费，打破茶行业的潜规则。“我挑选了干仓陈放5年的普洱茶，再让茶艺师现场为我制作茶饼，这样茶饼里的茶叶让我放心！”梁叔购买了1公斤上好的普洱茶，制作茶饼收藏。 （文/图 张晓明 谢富瑞）
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